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私覓．台南的第一篇文章，當然一定要是老覓的最愛才行；
劉哥麵店位於青年路跟前鋒路的交口，老覓已經忘記是什麼時候第一次來劉哥了，只記得來過後就愛上這裡，這幾十年下來甚至已經是心中麵食排行榜的第一名。
來劉哥用餐，老覓通常不會有第二選擇，一定是點麻醬乾麵，劉哥的麵條跟一般麵店軟嫩的麵條有著完全不一樣的口感，應該說劉哥的麵條有彈性，是那種在嘴裡咀嚼時可以明顯感受到的彈性，但絕對不是那種沒煮熟的硬麵條口感；加上濃郁的麻醬跟肉燥，淋上一點辣油，充份的將麵條、肉燥、麻醬跟辣油攪拌後~絕配。
雖然劉哥的營業時間到晚上九點半，但老覓很多次下班忙完七點多過去，麵條就已經賣完了，所以想吃劉哥乾麵的朋友太晚就小心向偶了。
這是老覓的第一篇文章，劉哥乾麵絕對值得用一篇文章來專門介紹，而且老覓加上老婆大人只有兩張嘴；巷弄美食值得一來再來，劉哥的其他美食推薦就留著以後再分享吧！
地址：台南市東區青年路249號
電話：06-2002399
營業時間：07:00-21:30 禮拜四公休
臉書：劉哥麵店
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