三更半夜放這種宵夜文是一件很沒有道德良心的事，還好老覓我的文章目前還沒什麼人看，放肆的貼吧！『私覓．台南』不是健康生活頻道，也不是養生節目(不過有好吃的素食我一定會寫)，所以偶爾寫寫這種可以增加心情愉悅的食物應該不為過。
東門阿姨是間在騎樓下的鹹酥雞攤，東門陸橋往東門城方向下來後，慶東街與東門路一段的交口，下陸橋後看到7-11就是了。營業時間從晚餐時段開始，休息時間就看阿姨的狀況，有時候到半夜一點多、兩點還在營業，這麼晚還營業的鹹酥雞攤應該就不多了。
老覓在東門阿姨的必點物是雞排跟魷魚腳，老覓我基本上不愛在賣鹹酥雞的店買雞排，因為都是炸好一次放著等回鍋再炸，但阿姨的雞排是現點現裹粉下去炸，所以吃的到雞排肉汁的甜及軟嫩的雞肉口感，因為是現裹粉現炸，所以要稍稍等一下；魷魚腳通常老覓會請阿姨不要切，整根吃才過癮，不過東門阿姨的魷魚腳品質有時會不是那麼穩定，有時是咬起來軟嫩鮮甜的脆；有時候卻是咀嚼了半天後，剩下乾乾無法下嚥的魷魚乾，不過咀嚼過程中的海鮮甜味不斷卻是另一種風味。
還有兩樣推薦食品不在這次的照片裡，敢吃雞屁屁的朋友可以試試東門阿姨的七里香，一般鹹酥雞的雞屁屁大概都是軟嫩軟嫩的口感，東門阿姨的雞屁屁炸得很酥，基本上已經沒有嫩肉的感覺在裡面，酥脆的口感，有點像是在吃膨皮(炸豬皮)；另一樣推薦物是甜不辣，東門阿姨的甜不辣有兩種，老覓推薦的是顏色比較白的，阿姨說是鱈級的甜不辣，請阿姨炸久一點，酥酥脆脆的好吃。東門阿姨還有個特點就是胡椒粉、辣椒粉跟蒜頭茉好像不要錢似的灑得很豪邁，不喜歡太重口味的記得提醒少量加就是了。
地址：701台南市東區慶東街84號
電話：無
營業時間：晚餐時段至半夜一兩點不定
臉書：東門阿姨鹹酥雞
意外發現東門阿姨竟然有粉絲專頁，但應該是客人幫阿姨設的吧。
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